Hoy os traemos una ensalada fresca para estos calurosos días, ideal para empezar una comida.
Ingredientes:
- 250 grs. guisantes tiernos congelados
- 150 grs. dados de jamón serrano
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 40 grs. pipas de girasol
- 30 grs. Brote de Guisante
Elaboración:
En una sartén saltear los guisantes con el jamón y reservar. Hacer la vinagreta con el aceite, el vinagre y la mostaza a la antigua. En un bowl poner los brotes y mezclarle todos los ingredientes. Y a disfrutar de tu ensalada.
