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Pannacotta de lichi y rosas

panacota botón de rosa

Fresca, refrescante y deliciosamente ligera, la panna cotta de lichi y rosas tiene un increíble juego de texturas. La base, algo parecida a las natillas, es una crema aterciopelada. Los trocitos de lichi dulce aportan una agradable sensación en la boca, y la bocanada de rosa añade dimensiones más profundas. Ingredientes: 400 ml Leche de … Leer más

Tartar de lenteja pardina con jugo de piparra y comino crujiente

Receta tartar acedera y piparras

Hoy os traemos una receta muy original y sabrosa que contiene piparras y acedera roja, dos ingredientes que puedes encontrar en nuestro sitio. Esperamos que la disfrutes. Primero para esta receta necesitaremos piparras al vinagre. Pues aquí os diremos cómo hacerlas para luego utilizarlas en gran cantidad de formas y platos. Piparras en vinagre Vamos … Leer más

Mejillones al vapor estilo Thai

Top view of mussels with coriander and chili peppers

La receta de hoy es una receta muy aromática y fresca. Ideal para picar y compartir con amigos en estas noches calurosas de verano. Ingredientes para 4 personas: 1 kg. Mejillones frescos 1 lata leche de coco 4 cucharadas aceite de girasol 4 cucharadas Curry verde de Tailandia cs. Brotes de Cilantro cs. chile thai … Leer más

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