Descripción
- DEGUSTACIÓN: sabor a nueces, muy potente con un persistente final amargo.
- MARIDAJE: albahaca, cerdo, cordero, chirivía, chocolate, espárrago, fresa, guindilla, guisante, marisco, melón, menta, nabo, ostra, pepino, pera, pescado blanco, pescado graso, pollo, queso, seta, ternera, tocino, tomate, uva, zanahoria, rábano, col, brócoli, limón, mostaza, wasabi, tomate cherry, col de Bruselas, endivia, haba, mejillón, aceite de oliva.
- UTILIZACIÓN: carnes crudas, pescados crudos, entrantes.
- FORMATO: 30 gr.
- ORIGEN: Germinarte.
- INGREDIENTES: brote Rúcula.
- CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
- FORMA DE ENVÍO: transporte en frío.
- ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.
- FECHA DE CONSUMO: 10 días.
- TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
- COLOR Y FORMA: tallo y hoja de color verde.
- BENEFICIOS NUTRICIONALES: el brote de Rúcula es rico en carotenos, que mejoran la salud de nuestros ojos y nuestra vista, y previene la aparición de problemas como las cataratas. También es un excelente digestivo y aporta un interesante cantidad de vitaminas y minerales, entre los que destacan la gran presencia de hierro, que nuestro cuerpo asimila muy bien gracias a la vitamina C.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.
Energía – 105 KJ/25 Kcal- Grasas – 0,66 g
- Saturadas – 0,09 g
- Hidratos de carbono – 3,65 g
- Azúcares – 2,05 g
- Fibra – 1,60 g
- Proteínas – 2,58 g
- Sal – 0,07 g
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