Descripción
- DEGUSTACIÓN: aroma de bosque húmedo, potente sabor que recuerda al licor de hierbas. Hoja crujiente.
- MARIDAJE: aceituna, anís, apio, avellana, maní, canela, cardamomo, cebolla, coco, repollo, comino, manzana, nabo, naranja, nueces, pepino, perejil, ternera.
- UTILIZACIÓN: carne cruda, pescado crudo, entrantes.
- FORMATO: 30 gr.
- ORIGEN: GERMINARTE
- INGREDIENTES: brote zanahoria
- CONSERVACIÓN: entre el 4 y el 6. El exceso de humedad puede acortar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
- FORMA DE ENVÍO: transporte en frío.
- ALÉRGENOS: Puede contener trazas de mostaza.
- FECHA DE CONSUMO: 10 días.
- TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
- COLOR Y FORMA: brote verde delgado y alargado.
- VENTAJAS NUTRICIONALES: los microgreens de zanahoria son ricos en minerales, proteínas y vitaminas, contienen 6 veces más vitamina C que la raíz y también tienen vitaminas K, A, B1, B2, B3, B6, B12, P, E , K, calcio, hierro y muchas fibras. También tiene propiedades de limpieza para sangre, ganglios linfáticos, glándulas suprarrenales y propiedades antisépticas. Aporta clorofila.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.
Energía – 123 KJ/29 Kcal- Grasas – 0,50 g
- Saturadas – 0,02 g
- Hidratos de carbono – 3,00 g
- Azúcares – 2,30 g
- Fibra – 1,80 g
- Proteínas – 3,40 g
- Sal – 0,17 g
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