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brote zanahoria

Brote Zanahoria

El Brote Zanahoria desprende un aroma a bosque húmedo, con un sabor potente que recuerda al licor de hierbas. Este brote tiene las mismas vitaminas, clorofila y minerales que una zanahoria. Tiene una amplia gama de aplicaciones, como sopas, platos de carne y carpaccios.

3,62  IVA Incluido

Descripción

  • DEGUSTACIÓN: aroma de bosque húmedo, potente sabor que recuerda al licor de hierbas. Hoja crujiente.
  • MARIDAJE: aceituna, anís, apio, avellana, maní, canela, cardamomo, cebolla, coco, repollo, comino, manzana, nabo, naranja, nueces, pepino, perejil, ternera.
  • UTILIZACIÓN: carne cruda, pescado crudo, entrantes.
  • FORMATO: 30 gr.
  • ORIGEN: GERMINARTE
  • INGREDIENTES: brote zanahoria 
  • CONSERVACIÓN: entre el 4 y el 6. El exceso de humedad puede acortar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
  • FORMA DE ENVÍO: transporte en frío.
  • ALÉRGENOS: Puede contener trazas de mostaza.
  • FECHA DE CONSUMO: 10 días.
  • TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
  • COLOR Y FORMA: brote verde delgado y alargado.
  • VENTAJAS NUTRICIONALES: los microgreens de zanahoria son ricos en minerales, proteínas y vitaminas, contienen 6 veces más vitamina C que la raíz y también tienen vitaminas K, A, B1, B2, B3, B6, B12, P, E , K, calcio, hierro y muchas fibras. También tiene propiedades de limpieza para sangre, ganglios linfáticos, glándulas suprarrenales y propiedades antisépticas. Aporta clorofila.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.
  • Energía – 123 KJ/29 Kcal
  • Grasas – 0,50 g
  •    Saturadas – 0,02 g
  • Hidratos de carbono – 3,00 g
  •    Azúcares – 2,30 g
  • Fibra – 1,80 g
  • Proteínas – 3,40 g
  • Sal – 0,17 g

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