alga musgo estrellado

Musgo Estrellado en sal

Color rojo oscuro, cambia a verde al calentarlo, sabor a crustáceo.

3,41  IVA Incluido

Descripción

  • DEGUSTACIÓN: sabor a crustáceo
  • MARIDAJE: jamón, mejillones, puntillas, maíz, gulas al ajillo, erizo de mar, mejillones, atún, aceite de cebollino,gulas, tortilla francesa, tomate, huevo, bacon, cebolla, nata, ternera, magret de pato, naranja.
  • UTILIZACIÓN: necesita preparación previa de desalado: sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal. Cruda en ensaladas. Hervida (15-20 min.), para usar en revueltos, sopas, potajes, arroces, pasta, como guarnición en platos de pescado o mariscos.
  • FORMATO: 100 grs. En salazón.
  • ORIGEN: Germinarte.
  • INGREDIENTES: Alga Musgo Estrellado.
  • CONSERVACIÓN: entre 2ºC y 8ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
  • ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza, crustáceos, moluscos y pescado.
  • FECHA DE CONSUMO: 14 días.
  • TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
  • BENEFICIOS NUTRICIONALES: es rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, sodio, calcio, yodo, hierro (50 veces más que las espinacas) y magnesio. También en vitaminas A (dos veces más rica que la col), B, Acido fólico, vitamina C (diez veces más rica que la naranja) y vitamina E. Siendo desintoxicante, antioxidante, astringente, antihelmíntica, quemaduras, contra la gota y para combatir la escrofulosis.

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