Alga Kombu: qué es y cómo usarla en la cocina
El alga Kombu es un ingrediente muy versátil y exótico, que se ha usado durante siglos en la cocina asiática por su sabor único, y también por su papel como base de caldos y guisos. En Germinarte vamos a hablarte del Alga Kombu, de sus principales características y de cómo llevarla a tus platos. ¿Qué … Leer más