Descripción
La hoja de zanahoria con su sabor profundo y aromático, con reminiscencias a un licor de hierbas, es ideal para añadir un toque especial a cualquier plato, aportando complejidad y profundidad.
DEGUSTACIÓN:
Sabor potente que recuerda al licor de hierbas.
MARIDAJE:
Este brote se complementa perfectamente con ingredientes como ternera, canela, comino, cardamomo, avellana, aceituna, apio, pepino, cebolla, col, nabo y manzana.
UTILIZACIÓN:
Se utiliza como guarnición o decoración en carpaccios, cremas y entrantes.
FORMATO:
30 g.
ORIGEN:
España.
INGREDIENTES:
Hoja de daucus carota.
CONSERVACIÓN:
Mantener refrigerado entre 4ºC y 6ºC. Evitar el exceso de humedad para preservar su frescura. Producto lavado y listo para consumir.
FORMA DE ENVÍO:
Transporte en frío.
FECHA DE CONSUMO:
11 días desde su envasado.
TEMPORALIDAD:
Disponible todo el año.
COLOR Y FORMA:
Hojas con foliolos lobulados verdes
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 g):
- Energía: 123/29 kJ/kcal
- Grasas: 0,50 g
- Saturadas: 0,02 g
- Hidratos de carbono: 3,00 g
- Azúcares: 2,30 g
- Fibra: 3,40 g
- Proteínas: 1,80 g
- Sal: 0,17 g
