La mostaza amarilla en grano es un condimento popular utilizado en la cocina para agregar sabor y textura a una variedad de platos. Los granos de mostaza amarilla son pequeñas semillas de color amarillo claro que se obtienen de la planta de mostaza.
Los granos de mostaza amarilla se pueden triturar o moler para crear una pasta de mostaza, o se pueden utilizar enteros como condimento en platos como carnes, pescados, verduras, ensaladas y adobos. Tienen un sabor fuerte y picante, que puede variar en intensidad dependiendo de cómo se utilice.
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