Descripción
DEGUSTACIÓN: sabor alimonado y alcanforado.
UTILIZACIÓN: pescados blancos, carnes, verduras, cremas y salsas.
FORMATO: 140gr.
ORIGEN: Guatemala.
INGREDIENTES: cardamomo verde entero.
CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
ALÉRGENO: frutos secos.
FECHA DE CONSUMO: 5 años.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: sin nutricional.
ESPECIE BOTÁNICA: Elettaria cardamomum.
OTRAS DENOMINACIONES: Grana del paraíso, Cardamomo verdadero, Cardamomo de Malabar.
MODO DE CULTIVO: cultivado, introducido.
COLOR Y FORMA: verde.
ESCALA DE INTENSIDAD: viva y vigorosa (3/7).
REGISTRO AROMÁTICO: afrutado, vegetal.
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