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alga lechuga mar

Lechuga de Mar en Sal

Esta alga con sabor a molusco, muy similar al berberecho desprende un aroma a brisa marina. Ser utiliza en una amplia variedad de platos, ensaladas, sopas, cremas, croquetas, sushi, revueltos y como guarnición de platos de pescado. Es muy rica en magnesio, potasio, calcio, vitaminas esenciales A, B, C, B12 y una gran cantidad de fibra.

4,35  IVA Incluido

Descripción

  • DEGUSTACI√ďN:¬†aroma a mar y sabor a molusco, similar al berberecho.
  • MARIDAJE:¬†berberechos, empanadas, queso de tetilla, erizo de mar, mejillones, pralin√© de pi√Īones, champi√Īones, lasa√Īa de ternera, tallarines, bacalao, coliflor, caballa de mar, pack choi agridulce, guacamole, lubina, patatas, salm√≥n fresco, tomate azucarado, brote de r√°bano, mel√≥n, tallarines, esp√°rragos, zanahoria, leche frita, cerezas.
  • UTILIZACI√ďN:¬†necesita preparaci√≥n previa de desalado: sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal. Cruda o escaldada en ensaladas. Hervida (3-5 min.), como guarnici√≥n en platos de pescado o mariscos. Para preparar sushi verde japon√©s.
  • FORMATO:¬†100 grs. En salaz√≥n.
  • ORIGEN:¬†Germinarte.
  • INGREDIENTES:¬†Alga¬†Lechuga de Mar.
  • CONSERVACI√ďN:¬†entre 2¬ļC y 8¬ļC. El exceso de humedad puede mermar la vida √ļtil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
  • FORMA DE ENV√ćO:¬†transporte en fr√≠o.
  • AL√ČRGENOS:¬†puede contener trazas de mostaza, crust√°ceos, moluscos y pescado.
  • FECHA DE CONSUMO:¬†14 d√≠as.
  • TEMPORALIDAD:¬†disponible todo el a√Īo.
  • BENEFICIOS NUTRICIONALES:¬†es rica en prote√≠nas, hidratos de carbono, fibra, sodio, calcio, yodo, hierro (50 veces m√°s que las espinacas) y magnesio.¬†Tambi√©n en vitaminas A (dos veces m√°s rica que la col), B, Acido f√≥lico, vitamina C (diez veces m√°s rica que la naranja) y vitamina E. Siendo desintoxicante, antioxidante, astringente, antihelm√≠ntica, quemaduras, contra la gota y para combatir la escrofulosis.

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