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semilla brote hinojo

Semilla de Brote de Hinojo

Una de nuestras semillas que más tarda en germinar (10-12 días) pero que merece la pena esperar sus brotes. Por sus sabor herbáceo y anisado, es uno de los brotes más populares y tiene un lugar de honor en la cocina de los grades chefs de todo el mundo.

5,60 37,00  IVA Incluido

Descripción

  • NOMBRE CIENT√ćFICO:¬†Foeniculum vulgare.
  • M√ČTODO DE CULTIVO:¬†en un recipiente de unos 5 cm de altura, con agujeros en el fondo, llenarlo de substrato y humedecer. Esparcir las
    semillas dejando espacio entre ellas, cubrir ligeramente con substrato y humedecer. Mantener h√ļmedo, una vez germine colocar el recipiente en un lugar que le d√© la luz del sol indirecta.
  • GERMINACI√ďN:¬†10-12 d√≠as aprox.
  • SEMILLAS/GRAMO:¬†300.
  • FORMATO:¬†100-500-1000 gr.
  • TEMPORALIDAD:¬†semillas¬†disponibles todo el a√Īo.
  • FORMA DE ENV√ćO:¬†no necesita transporte en fr√≠o.
  • DEGUSTACI√ďN:¬†aroma es a hierba reci√©n cortada, con un potente sabor herb√°ceo inicial que se va disipando envuelto en un sutil sabor dulce-anisado final muy agradable. Es crujiente, acuoso y con un final astringente que limpia la boca de otros sabores.
  • MARIDAJE:¬†aceituna, albahaca, almendra, azafr√°n, canela, cerdo, coco, cordero, chiriv√≠a, chocolate, esp√°rrago, fresa, grosella, guindilla, guisante, higo, huevo, lim√≥n, manzana, marisco, mel√≥n, menta, nabo, naranja, nuez, ostra, pepino, pera, pescado blanco, pescado graso, pi√Īa tropical, pl√°tano, pollo, queso de cabra, queso de corteza lavada, queso duro, ruibarbo, seta, ternera, tocino, tomate, uva, vainilla, zanahoria.
  • UTILIZACI√ďN:¬†aperitivos, pescado blanco y postres (helados).
  • BENEFICIOS NUTRICIONALES:¬†el hinojo es una hierba carminativa, t√≥nica estomacal y digestiva y se considera como un gran antioxidante. Su riqueza en minerales, calcio y magnesio, le otorgan el poder de reducir el nivel de colesterol en la sangre, previniendo el riesgo de enfermedades coronarias, como el infarto o las hemorragias cerebrales.
  • INFORMACI√ďN NUTRICIONAL. Cada raci√≥n de 100grs.¬†Energ√≠a –¬†99 KJ/24 Kcal.¬†Grasas –¬†0,50 g.¬†Saturadas – 0,10 g.¬†Hidratos de carbono –¬†2,50 g.¬†Az√ļcares – 2,50 g.¬†Fibra –¬†3,00 g.¬†Prote√≠nas –¬†1,90 g.¬†Sal –¬†0,32 g

Información adicional

Formato semillas:

100 grs., 500 grs., 1000 grs.

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