Frambuesa crunch

Frambuesa Crunch

Piezas de frambuesa crujientes liofilizadas que proporcionan una forma mejorada de obtener el sabor natural de la fruta con una textura seca. Utilízalas en postres, ensaladas, bombones, gin tonics como decoración en latos dulces y salados.

22,59  IVA Incluido

Descripción

  • DEGUSTACIÓN: la Frambuesa Crunch liofilizada tiene un sabor agridulce característico. Muy aromático.
  • MARIDAJE: albahaca, azúcar, ginebra, lima, limón, albaricoque, chocolate,nata, vainilla, almendra, mantequilla, avellana,chocolate, chocolate blanco, coco, fresa, higo, cacahuete, melocotón, menta,mora, piña tropical, queso de cabra.
  • UTILIZACIÓN: se utiliza en la decoración de platos dulces y salados o como snack. Si se introduce como inclusión en recetas de chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad, la fruta mantiene su carácter crujiente. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
  • FORMATO: bolsa PET 12 μ + LPDE 60 μ dentro de bote de polipropileno de 200g.
  • ORIGEN: fabrica Tradissimo. Distribuye Germinarte.
  • INGREDIENTES: azúcar, frambuesa, almidón, zumo concentrado de frambuesa.
  • CONSERVACIÓN: conservar en un envase cerrado herméticamente, en un lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.
  • FORMA DE ENVÍO: no necesita transporte en frío.
  • ALÉRGENOS: puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos secos y sésamo.
  • FECHA DE CONSUMO: 12 meses.
  • TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
  • COLOR Y FORMA: piezas crujientes de frambuesa (2-10 mm) de color rojo violeta.
  • BENEFICIOS NUTRICIONALES: la frambuesa es rica en vitamina C, una vitamina con una importantísima actividad antioxidante, que ayuda a la hora de prevenir la aparición del cáncer. También resulta útil para prevenir las enfermedades cardiovasculares, ayuda a eliminar toxinas, mejoran la visión y es ideal para embarazadas.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs. Energía – 900 KJ/214Kcal. Grasas – 1,9 g. Saturadas – 0,1 g. Hidratos de carbono – 30,1 g. Azúcares – 30,1 g. Fibra – 29,3 g. Proteínas – 8,1 g. Sal – 0,02 g

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