La spirulina se consume como complemento alimenticio por sus beneficios;su sabor es suave y delicado que recuerda el del té matcha. En la cocina, la spirulina se utiliza en crudités, una sopa de verduras, un plato de pescado, queso fresco, un smoothie o un zumo de frutas. La spirulina siempre se añade después de la cocción, justo antes de servir el plato.
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