Cardamom isolated

Cardamomo verde molido

El cardamomo tiene un sabor fuerte y único, con una fragancia intensamente aromática.

Para recetas que requieren vainas de cardamomo enteras, un equivalente generalmente aceptado es 10 vainas equivalen a 1 1⁄2 cucharaditas de cardamomo molido.

Es un ingrediente común en la cocina india. También se usa a menudo para hornear en los países nórdicos, en particular en Suecia, Noruega y Finlandia, donde se usa en golosinas tradicionales como el pan de yule escandinavo, el pan dulce kardemummabullar sueco y la pulla de pan dulce finlandés. En el Medio Oriente, el cardamomo verde en polvo se usa como especia para platos dulces, así como como saborizante tradicional en el café y el té.

5,65  IVA Incluido

Descripción

  • INGREDIENTES: Cardamomo verde  (Elettaria cardamomum)
  • DEGUSTACIÓN: tiene un sabor y un aroma que presentan suaves toques de cítricos, de menta, cierto toque picante, e incluso todo al mismo tiempo. 
  • UTILIZACIÓN: en polvo se utiliza para repostería, para mezclas de especias.
  • FORMATO: 140 gr.
  • ORIGEN: Guatemala
  • CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
  • FORMA DE ENVÍO: no necesita frío.
  • ALÉRGENO: sin alérgeno.
  • FECHA DE CONSUMO: 3 años.
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL: sin nutricional.

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